La régulation de la glycémie est un exercice d’équilibre compliqué que le corps peut très bien faire dans la plupart des cas. Nous pouvons, cependant, lui donner un très bon coup de main grâce à une bonne alimentation et à un bon mode de vie. Lorsque nous n’obtenons pas assez de nutriments dont nous avons besoin ou que nous mangeons de la bonne manière, de petites fissures dans notre équilibre peuvent survenir et nous pouvons ressentir des symptômes de fluctuations de la glycémie. Si cela est vécu régulièrement, cela peut au fil du temps créer un déséquilibre dans d’autres domaines de la santé parfois apparemment sans rapport, y compris notre poids, l’équilibre hormonal, la réponse au stress et le risque de diabète.

Que pouvons-nous faire alors pour aider à limiter et à gérer les fluctuations et à contrôler notre glycémie?

 Soyez votre propre détective de sucre

Les aliments riches en sucre ne sont pas toujours évidents. Voici quelques-uns des sucres cachés que vous mangez peut-être tous les jours: Produits à base de farine blanche: Ceux-ci sont souvent pauvres en nutriments et libèrent rapidement du glucose dans la circulation sanguine. Évitez tous les glucides de farine blanche tels que le pain blanc ou les pâtes.

Il est également important d’obtenir le bon ratio de fruits et légumes dans votre alimentation.

Essayez de vous en tenir à 2 morceaux de fruits par jour pour minimiser le fructose (sucre de fruit) et choisissez des fruits plus faibles en fructose tels que les poires, les pommes, les prunes et toutes les baies.

Une bonne astuce pour ralentir la libération de sucre est de combiner les fruits avec des noix et des graines afin que vous puissiez manger 1 pomme avec 4 amandes et une petite poignée de graines de citrouilles. Tous les légumes sont excellents, mais veillez à modérer votre consommation de légumes féculents tels que les panais et la citrouille et à les manger de préférence avec beaucoup de protéines et de graisses.

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Mangez des protéines et des graisses saines à chaque repas

Tous les repas devraient inclure des protéines (par exemple, le poulet) et des graisses saines (par exemple, l’avocat), car ces groupes d’aliments prennent beaucoup plus de temps à se décomposer dans l’estomac et fournissent une source d’énergie lente et régulière – imaginez un robinet de sucre dégoulinant plutôt qu’un robinet allumé à fond.

 Gérer les niveaux de stress

Lorsque nos glandes surrénales produisent des hormones de stress telles que le cortisol, notre foie libère également du glucose stocké appelé glycogène. Dans les temps plus primitifs, c’était pour que nous ayons l’énergie de nous battre ou de fuir le danger. Cependant, nos « stress » quotidiens sont plus liés au bureau que sur les mammouths, ce qui signifie que le glucose libéré circule maintenant dans la circulation sanguine et est plus susceptible d’être converti en graisse indésirable dans le corps. Des conseils simples pour améliorer cela comprennent se reposer suffisamment, bien manger et réduire les boissons contenant de la caféine. Compléter votre alimentation avec du magnésium.

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